温度是工业、农业、科学试验、日常生活中一个主要的物理量，代表物体冷热程度。
许多生产过程都在一定的温度范围内进行，所以需要定期或实时地对温度进行测量和控制。
温度测量的方法
温度测量的方法目前分为两类：接触式测量、非接触式测量。
● 接触式测温方法是使温度敏感元件直接和被测温度对象相接触，当达到热平衡时，温度敏感元件与被测对象的温度相等，如热电偶测量，热电阻测量。
● 非接触式测温方法是应用物体的热辐射能量随温度的变化的原理，通过测物体发出的热辐射能量，实现温度的测量，如红外测温仪。
热电偶和热电阻的选择
● 根据温度：
500℃以上一般选择热电偶
500℃以下一般选择热电阻
● 根据精度：
对精度要求不高选择热电偶,
对精度要求较高选择热电阻
● 根据范围：
热电偶所测量的一般指“点”温，
热电阻所测量的一般指空间平均温度。
红外测温仪的优点
相关术语
透过率
红外测温仪在加装额外红外窗口后，对红外辐射有衰减作用，因此需要使用探头配置软件设置相应的透过率参数。透过率设置方法为，先不安装红外窗口，读取温度值T1;在保持测量同样温度的目标并安装红外窗口后，调整透过率值直至温度显示仍为T1。
发射率
物体的红外辐射的发射能力称为发射率，用ε表示，定义为某一物体发射的红外辐射量与相同温度的黑体红外辐射发射量之比，其值小于1。
光学分辨率 D:S
测温仪与被测目标的距离D，与被测物体的直径S，两者之比称为光学分辨率。如果测温距离越远，目标越小，应选择越高分辨率的测温仪。
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