三井物产向中国初创企业Farmlink(链农)完成注资，正式开始了持股合作，未来，三井物产将借机打开食材采购领域的新局面，让更多中国餐饮店获得高效、便捷、节约、规范的优质服务，更在一定程度上推动中国食品电子商务的创新进步。
在互联网和信息化技术的强势带动下，中国传统食品行业正在经历向电子商务转型的新阶段。面对中国食品电子商务领域广阔的发展空间，日前，三井物产向中国初创企业Farmlink(链农)完成注资，正式开始了持股合作。未来，通过对双方优势资源的整合，将全面提升Farmlink现有的服务质量，拓宽服务渠道，并力争实现10万至15万家的客户规模增长目标。
创办于2014年的Farmlink公司以餐饮机构为服务对象，旨在通过为食材采购双方搭建一站式线上交易平台，提升食材采购的效率，并有效压缩成本。目前，Farmlink已在包括北京、上海、重庆、厦门等在内的10个城市开展业务，合作店铺达到1000余家，得到红杉资本、大众点评等多家机构的支持，其经营模式广受行业认可。此次注资完成后，三井物产将利用Farmlink的客户网络供应自营食材，充实现有供应体系，同时积极推进新服务项目的开展，加速城市布局，实现中长期稳定发展。
在食材采购的传统模式下，食材需要经过产地市场和消费市场的多层中间渠道才能到达需求地，客户一般通过电话下单或每天前往批发市场完成日常采购。而在Farmlink模式下，餐饮店负责人可以借助智能手机，直接从Farmlink集采平台订购食材，并由专业配送公司提供运输服务，所有交易均在线完成，便捷透明。对于大米、食用油等需求量巨大的食材，由于Farmlink公司能够直接从生产者或一级产地市场集中采购，避开中间商，可以获得更加低廉的价格，信息、交易、配送的一条龙服务将带来所有采购环节的高效运转。
中国拥有规模庞大的餐饮市场且发展迅猛，在线上营销、移动支付等新兴事物的带动下，餐饮店的IT环境逐渐完善，投资价值突显。目前来看，尽管全球电子商务格局日趋成熟，但食品细分市场相对发展缓慢，据统计，食品电子商务市场规模仅占食品相关市场的0.6%，成长空间巨大。正是看中了食材供应信息化的发展潜力，以及Farmlink在该领域的独特优势，三井物产将此次投资作为进军中国食品电子商务市场的契机，全力打造新的业务平台。
在食材供应和商务领域，三井物产都拥有丰富的经验，其粮油食品部已在中国广泛开展食品原料进出口、食品加工等服务。目前，三井物产所营产品包括谷物、油料、饲料原料、饮料原料、水产品、肉制品等，全面适应中国消费者的生活方式与消费结构。同时，三井物产在日本和越南积累的丰富电子商务活动经验，可在此次与Farmlink的合作中发挥作用，为计划开展的网络超市、可追溯供应系统、半成品食材供应等新服务项目提供良好支持。
当传统产业遇上新的商业模式，需求将得到大面积的释放，带来更高的市场期待。Farmlink搭台，三井物产将借机打开食材采购领域的新局面，让更多中国餐饮店获得高效、便捷、节约、规范的优质服务，更在一定程度上推动中国食品电子商务的创新进步。
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